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【新春走基層】過年招待親(qin)友少不了炒貨 干(gan)果(guo)炒貨走俏過年備足“干(gan)貨”
www.xtxcm.com        2020-04-08 01:08:22 星期(qi)四   本文來源︰ 牛(niu)城晚報

 

過年招待親(qin)友少不了炒貨

干(gan)果(guo)炒貨走俏過年備足“干(gan)貨”

春節假期(qi),全(quan)家團聚或(huo)走親(qin)訪友,干(gan)果(guo)炒貨是一道少不了的休(xiu)閑零食(shi)。隨著春節臨近,本市的干(gan)果(guo)炒貨市場也(ye)熱鬧起來。1月22日(ri),新春走基層欄目記者現場走訪,感(gan)受到了市民(min)購買干(gan)果(guo)炒貨的火(huo)熱場面。

本報記者 郭紅玉 孫彩霞(xia) 文/圖(tu)

買點(dian)干(gan)果(guo)炒貨好過年

在橋西區達活泉斜(xie)街,附近的3家炒貨店門前,都圍滿了人。“買點(dian)干(gan)果(guo)待客(ke)。”市民(min)劉女(nv)士(shi)說,買點(dian)年貨不僅犒勞犒勞自己(ji),也(ye)好招待一下串門的親(qin)朋好友xuan)

“兩斤松(song)子、兩斤大杏仁……”顧客(ke)張女(nv)士(shi)挑選(xuan)了4樣干(gan)果(guo),她笑著說︰“過年呢,不買點(dian)瓜子、干(gan)果(guo)不像樣子。好久不見的親(qin)戚(qi)朋友來了,得(de)買點(dian)好東西。”

“往年家里都只買一些瓜子、花生。今年還買了松(song)子、腰果(guo)、巴旦木等,回家讓孩(hai)子們吃點(dian)新鮮的。”正在購買干(gan)果(guo)的孫女(nv)士(shi)說。

各色干(gan)果(guo)炒貨任你選(xuan)

橋西區第一菜市場門口的一家炒貨店前,圍了一圈(quan)的市民(min)挑選(xuan)著各色干(gan)果(guo)炒貨。店主(zhu)郭女(nv)士(shi)正忙(mang)著現炒花生、瓜子等,售賣的活兒另有4人忙(mang)碌(lu)著招呼顧客(ke)、稱重收(shou)款。

“平時(shi)我(wo)們兩口子就(jiu)能顧得(de)過來,每到春節,我(wo)倆(lian)根本忙(mang)不過來,親(qin)戚(qi)都過來給(gei)幫忙(mang)了。”郭女(nv)士(shi)說,她1996年就(jiu)開(kai)始賣干(gan)果(guo)炒貨,但當年僅僅只賣瓜子和花生,而且ye)筆shi)瓜子僅僅1.5元(yuan)一公斤,如今瓜子價格已經(jing)翻(fan)了四五倍,銷量漲了數十倍。

“那會兒瓜子和花生可不是啥時(shi)候想吃就(jiu)吃。”郭女(nv)士(shi)說,在20年前,一般人家里過廟會、招待客(ke)人、逢年過節才買上(shang)點(dian)瓜子。現在,瓜子花生都是平時(shi)的零嘴,過年還得(de)買點(dian)稀罕的干(gan)果(guo)炒貨,才更有年味兒。

隨著市民(min)對干(gan)果(guo)炒貨的需求(qiu)猛增,炒貨店也(ye)不再僅僅銷售瓜子和花生,而是增加(jia)了杏仁、腰果(guo)、松(song)子等各種干(gan)果(guo),任市民(min)選(xuan)擇。

“不僅品(pin)種多了,市民(min)對干(gan)果(guo)的質量要(yao)求(qiu)也(ye)高(gao)了,現在進貨都撿著好的進。”郭女(nv)士(shi)說,逢年過節市民(min)更是要(yao)買好品(pin)質。

一天賣出花生700公斤

照看炒爐、選(xuan)裝瓜子、過秤收(shou)錢。在橋西建設大街與鋼鐵南路交叉口西北角的一家炒坊門前,八九位(wei)店員正忙(mang)得(de)不可開(kai)交。店門前東側(ce)一台燒爐轟(hong)隆隆地翻(fan)滾著niu) 鬧 致排ㄅ 幕ㄉ鬮丁R慌緣目盞厴shang),一塊塑料布上(shang)堆放著炒好的花生。門店西側(ce)排列著袋裝的瓜子,攤位(wei)上(shang)的炒貨和糖果(guo)少說也(ye)有四十多種,吸引了不少市民(min)上(shang)前挑選(xuan)。

“春節臨近,干(gan)果(guo)炒貨都是過年的必備年貨,過節走親(qin)訪友家里的花生瓜子是招待親(qin)朋的必備干(gan)貨。”該店主(zhu)告訴記者,最近這段(duan)時(shi)間,他(ta)每天凌(ling)晨3時(shi)就(jiu)開(kai)始到店里忙(mang)活,一天花生銷量就(jiu)在700公斤以(yi)上(shang),其(qi)它各類炒貨的銷量明顯增加(jia)。

 

 

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